Kökenler & Bölgeler
Brezilya'dan Etiyopya'ya üretici ülkeler ve bölgelerin tat profilleri.
-
Brezilya kahvesi: dünyanın en büyük üreticisi
Brezilya kahvesinin özellikleri, bölgeleri ve neden dünya pazarının bel kemiği olduğu.
#brezilya#koken -
Etiyopya kahvesi: arabica'nın anavatanı
Etiyopya neden kahvenin genetik kökeni, Yirgacheffe ve Sidamo bölgelerinin tat profilleri.
#etiyopya#koken#arabica -
Kahve kökenleri: dünya kahve haritası
Kahve nerede yetişir? Üretici ülkeler, kuşak (bean belt) ve başlıca menşelerin tat profilleri.
#koken#bolge#uretici -
Kolombiya, Vietnam ve Endonezya kahveleri
Kolombiya'nın arabica'sı, Vietnam'ın robusta'sı ve Endonezya'nın topraksı kahveleri.
#kolombiya#vietnam#endonezya#koken