Coffee Department — 'sadece taze çekirdek'
Balat'ta 2014'te kurulan Coffee Department: muhasebeciden kavurmacıya dönüşen bir hikaye.
Marka beyanı #coffee-department#istanbul#kavurucu
Coffee Department, İstanbul Balat’ta 2014’te, vergi işini bırakıp kahveye yönelen bir muhasebeci tarafından kuruldu. “Sadece taze çekirdek” mottosu markanın özüdür.
Öne çıkanlar
- Konum: İstanbul (Balat)
- Kuruluş: 2014
- Yaklaşım: Filtre, espresso ve cold brew için özel harmanlar
Ne beklemeli
Coffee Department, tazeliği merkeze koyar. Filtre kahveden espresso’ya, cold brew harmanlarına kadar geniş bir ürün gamı sunar. Balat’taki roastery, mahallenin dokusuyla bütünleşmiş bir deneyim alanıdır.
“Sadece taze çekirdek” yaklaşımı, kahvenin kavrulduktan sonraki tazeliğine verilen önemin net bir ifadesidir.