Coffee Manifesto — direkt ithalat ve tek çiftlik kahveler
Kadıköy merkezli Coffee Manifesto: tek çiftlik kahveler, barista okulu ve Türkiye şampiyonu barista.
Marka beyanı #coffee-manifesto#istanbul#kavurucu
Coffee Manifesto, İstanbul Kadıköy merkezli bir kavurmacı ve barista okuludur. “Manifesto” adı, kahveye şeffaf ve zanaatkâr bir yaklaşımın beyanıdır.
Öne çıkanlar
- Konum: İstanbul (Kadıköy)
- Yaklaşım: Direkt ithalat, tek çiftlik (single farm) kahveler
- Eğitim: Barista okulu
- Bilinen: Barında çifte Türkiye şampiyonu barista
Ne beklemeli
Tek çiftlik kahvelere odaklanması, menşe hikâyesinin izlenebilirliğini öne çıkarır. Kavurma profilleri genelde açık-orta seviyede, çekirdeğin karakterini korumaya yöneliktir.
Direkt ithalat ve tek çiftlik kahve arayanlar için İstanbul’un güçlü specialty adreslerinden biri.