Hangi boy Moka? Boyut rehberi ve seçim

Moka’daki “fincan” (İtalyanca tazza), küçük bir espresso fincanıdır — normal kupa değil. Moka en iyi sonucu tam kapasiteyle verir; bu yüzden ihtiyacınızdan büyük demlik almayın.

Moka Express boyutları

Fincan	Kahve (yaklaşık)	Yükseklik	Taban	Ağırlık
1	60 ml	13,5 cm	7 cm	0,23 kg
2	90 ml	14,5 cm	8 cm	0,32 kg
3	130 ml	16 cm	9 cm	0,39 kg
4	185 ml	18 cm	9,5 cm	0,54 kg
6	250 ml	21,5 cm	10,5 cm	0,65 kg
9	410 ml	24,5 cm	11,5 cm	0,93 kg
12	595 ml	28,5 cm	13,5 cm	1,2 kg
18	~800 ml	32 cm	13,5 cm	1,3 kg

Hangi boyu seçmeli?

Kural: kişi sayısı × içme tarzı = gereken hacim.

1–2 kişi, sade/espresso fincanı → 2–3 fincanlık
2 kişi, sütlü (latte/cappuccino) → 4–6 fincanlık
Kupada uzatarak (americano tarzı) → 6 fincanlık
Kalabalık / misafir → 9–12 fincanlık

“Cup” neyi ifade eder?

Bialetti’de cup, standart bir su bardağı veya 200 ml kupa ölçüsü değildir — modelin moka servis porsiyonunu belirtir. Elde edilen ml; modele, ülkeye ve üretim nesline göre değişir. Örneğin bazı resmî sayfalarda 4 cup ~190 ml, 6 cup ~270 ml, 12 cup ~670 ml verilirken Türkiye satış açıklamalarında farklı rakamlar bulunabilir. Bu yüzden “2 cup için her zaman X ml” gibi kesin vaat yapılmamalı; ürün kodu ve kutudaki ölçü kabı/kılavuz esas alınmalı.

Not: Moka yarım doldurulmaz — kazan ve huni tam dolduğunda doğru basınç ve ekstraksiyon verir. Az kahve istiyorsanız daha küçük demlik kullanın.