Fırın gerektirmeyen, hurmanın doğal tatlılığıyla hazırlanmış tek lokmalık toplar.

Kategori: Fırınsız / vegan

Malzemeler

180 g çekirdeksiz yumuşak hurma
100 g ceviz içi
15 g şekersiz kakao
1 yemek kaşığı portakal suyu veya sıcak su
Yarım portakalın kabuk rendesi
1 küçük tutam tarçın
Üzeri için 15 g kakao veya ince çekilmiş ceviz

Yapılışı

Hurmalar sertse 5–10 dakika ılık suda bekletip iyice süzün.
Cevizleri mutfak robotunda iri kum haline gelecek kadar çekin.
Hurma, kakao, portakal kabuğu, tarçın ve portakal suyunu ilave edip karışım toparlanana kadar kısa aralıklarla çalıştırın.
Karışım çok kuruysa 1 çay kaşığı su ekleyin; çok yumuşaksa biraz daha çekilmiş ceviz ekleyin.
Küçük toplar yapıp kakaoya veya cevize bulayın. 20 dakika buzdolabında dinlendirip servis edin.

Püf noktası

“İlave şekersiz” meyvenin şeker içermediği anlamına gelmez; hurma doğal şeker içerir.

Hangi kahveyle?

Bialetti Classico moka; hurmanın tatlılığına karşı kahveyi ilave şeker olmadan servis edin.

Saklama

Kapalı kutuda buzdolabında 5–7 gün.

Alerjenler: Ceviz

Araştırma kaynakları

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/choc-orange-energy-boosters

Bu içerik 10 Kasım 2026’da bağımsız Türkçe yayın taslağı olarak hazırlanmıştır. Tarif, profesyonel mutfakta test edilmeden kesin sonuç garantisiyle yayımlanmamalıdır. Görsel AI ile üretilmiştir; pişirilmiş parti fotoğrafı değildir.